Receta de Arguiñano: os va a gustar, es fácil,
Pasos a seguir:
En primer lugar: se ponen las lentejas en agua, un par de horas antes , se pelan las zanahorias el ajo el tomate natural las patatas y las cebollas, Todo eso se lava y se echa después a las lentejas con un poco de sal, orégano y un chorrito de aceite.
A la media hora se le añaden las patatas peladas a las lentejas y se deja cociendo una hora más o menos.
Por otro lado: el chorizo y la morcilla se cuece aparte en otro cazo.
Truco: el chorizo se pincha con un tenedor para quitar la grasa y ala media hora se van a mirar para probarlas
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